Vanina Starkoff nasceu em Buenos Aires, Argentina, em 1981. Estudou Design Gráfico e se aperfeiçoou na arte de ilustrar livros para crianças com o ilustrador José Sanabria na Escola Sótano Blanco, em sua cidade natal. Nessa mesma instituição, ministrou por vários anos oficinas de processos criativos e de ilustração infantil digital. Atualmente, trabalha como ilustradora de livros para crianças, colaborando com editoras de diversos países.
Seus três primeiros livros receberam menção em diferentes competições, o primeiro na Espanha e os outros dois no México. Seu trabalho esteve presente em várias exposições na Argentina, Espanha, Eslováquia e Brasil.