Nasceu na cidade de Celle, na Alemanha, e estudou Desenho na Escola Superior de Hamburgo. Também estudou Ilustração na École Supérieure des Arts Décoratifs [Escola Superior de Artes Decorativas] de Estrasburgo, com uma bolsa do Office Franco-Allemand pour la Jeunesse [Escritório Franco-Alemão para a Juventude]. Em seguida, estudou Desenho e Escultura na Escola Superior de Artes de Berlim. Além de livros de arte e infantis, Jenny Brosinski desenha e pinta temas livres e produz gravuras em grandes formatos. Seus desenhos foram expostos no Salon du Livre de Jeunesse [Salão do Livro da Juventude], em Paris, entre outros lugares. Hoje, a artista vive em Berlim.